Frühjahrsblütenhonig 500g

Unser Frühjahrsblütenhonig ist ein Honig, der die Vielfalt unserer fränkischen Landschaft widerspiegelt. Besonders die Streuobstwiesen prägen unsere Heimat Mainfranken. Unzählige Wiesen mit alten Obstbäumen malen wunderschöne Bilder in die Gegend und liefern unseren Bienen wertvolle Nahrung. Zahlreiche Weidenbestände im Maintal und Roßkastanien am Ufer liefern Nektar und Blütenpollen für die Bienen. Alte, stillgelegte Weinbergterassen an den Hängen zeugen von dem milden Klima im Maintal. Über Jahrzehnte hat sich die Natur ihr Terrain zurückgeholt und statt Weinreben wachsen Schwarzdorn, Ahorn, Weißdorn und Kornelkirsche – und alle erstrahlen im Frühjahr in voller Blüte – ein Paradies für unsere Honigbienen.
Da sein Aroma nicht sehr schwer und prägnant ist, dient er häufig auch als gesunder Zuckerersatz beim Backen und Kochen. Für den Tee eignet sich die milde Süße hervorragend – ganz egal ob Kräuter-, Früchte- oder Schwarztee.